لا يوجد اسمـ عضوا جديد
عدد المساهمات : 9
نقاط : 14854
السٌّمعَة : 0
| موضوع: { تشٌيزَ ڪيٌڪ طبٌقآت / نسٍـڪآفيهً وًتوًفـٍـٍي } الثلاثاء أكتوبر 12, 2010 11:15 am | |
| ص‘ـبآح‘ـًڪمـ / مسآئكمـ { حـلآ ..
ـأليوً ح‘ـبيت أنزًل لڪمـٌ { تشٌيزَ ڪيٌڪ طبٌقآت / نسٍـڪآفيهً وًتوًفـٍـٍي }ويـلآ نبدآـأليكمـ ـألمقًآدير :علبه بسكويت ماري 1 بسكويت دايجستفزبده سائحه - طبقه التشييز الاولى : 1 علبه جبنه كيري ( 24 حبه ) 1 علبه قيمر ( قشطة ) 1 كوب حليب 1 كيس جيلاتين 1 كوب صغير سكر - طبقه الكريم كراميل : 1 باكيت كريم كراميل 1 كوب حليب 1 معلقه نسكافيه - طبقه التوفي : 1 كوب سكر 1 علبه قيمر ـأليكـمـ طريقةً ـألتح‘ـضير :......- اطحني البسكويت جيداَ و امزيجه مع الزبده السائحه مثل طريقه طبقه البسكويت الاعتياديه . - لتحضير الطبقه الاولى:سخني الحليب لدرجه الغليان ثم ذوبي فيه الجيلاتين و اخفقي الكل بالخلاط مع الجبن و القيمر و السكر ثم مديها على طبقة البسكويت و ادخليها في الثلاجه لحتى تبرد و تجمد .- لتحضير الطبقه الثانيه :سخني الحليب لدرجه الغليان و اضيفي له معلقه النسكافيه . - اضيفي باكيت الكريم كراميل و اعديه بالطريقه المعتاده لعمل الكريم كراميل و استمري بالتحريك حتى يتجانس الكريم كراميل و بنفس الوقت يبرد كليا كي لا يتكتل معك لما تحطيه على طبقه التشيز . - بعد ان يبرد و تجمد الطبقه الاولى اضيفي الكريم كراميل فوق طبقة الكريما و اعيديه للثلاجه حتى تبرد تماما و تكون جاهزه للتقديم . - حضري طبقه الثالثه التوفي :احرقي السكر جيدا و بعدها اضيفي عليه القيمر و استمري بالتحريك و الخفق حتى تتجانس و تصبح توفي شهي . - دعي التوفي حتى تبرد قليلاً ( لا أن تبرد تماماً ) كي تتمكني من التحكم فيها , اضيفيها و وزعيها بحرص على الطبقات السابقه . -زيني التشيز كيك بقطع شوكلاته , و بعد أن تبرد قدميها مع قهوه او نسكافيه . |
|
عائشة غراب عضوا جديد
عدد المساهمات : 13
نقاط : 14818
السٌّمعَة : 0
الموقع : 3 lj;sù
| موضوع: رد: { تشٌيزَ ڪيٌڪ طبٌقآت / نسٍـڪآفيهً وًتوًفـٍـٍي } الجمعة أكتوبر 22, 2010 3:08 am | |
| |
|
sHro0uk pRInCeSS مشرفه ركن المراه
عدد المساهمات : 27
نقاط : 14850
السٌّمعَة : 0
العمر : 26
الموقع : اعدادي
| موضوع: رد: { تشٌيزَ ڪيٌڪ طبٌقآت / نسٍـڪآفيهً وًتوًفـٍـٍي } الجمعة أكتوبر 29, 2010 1:58 pm | |
| |
|
تلخبطهم عنوني عضوا جديد
عدد المساهمات : 3
نقاط : 14745
السٌّمعَة : 0
الموقع : الابتدائي
| موضوع: رد: { تشٌيزَ ڪيٌڪ طبٌقآت / نسٍـڪآفيهً وًتوًفـٍـٍي } الجمعة نوفمبر 12, 2010 1:27 pm | |
| |
|
ابوعرفه المدير العام
عدد المساهمات : 114
نقاط : 15504
السٌّمعَة : 1
الموقع : https://krt33.7olm.org/
| موضوع: رد: { تشٌيزَ ڪيٌڪ طبٌقآت / نسٍـڪآفيهً وًتوًفـٍـٍي } الأحد نوفمبر 14, 2010 6:22 pm | |
| شكرااا لكي وبارك الله فيكي |
|